咸阳老街的甜蜜传承：老马家的炸油糕故事炸元宵的做法 冻元宵

　　在咸阳老街的喧嚣中，有一家小而温暖的甜食铺，名为老马家。这里不仅仅是一个卖甜点的地方，更是一段历久弥新的甜蜜传承故事。四代人的坚守与匠心，铸就了每一道美味，尤其是那道让人垂涎的炸油糕，成为了无数食客心中的一绝。

　　走进老马家的甜食铺，首先扑面而来的是浓郁的香气，仿佛瞬间把人带回了童年。店内琳琅满目的甜品中，脆皮糖糕、绿豆糕、玫瑰元宵以及八宝稀饭等多种传统美食，各具特色。然而，最受欢迎的莫过于炸油糕。这个小巧玲珑的点心，外脆内软，咬上一口，甜蜜的滋味在口中弥漫开来，仿佛一瞬间驱散了生活的疲惫。

　　老马家的炸油糕，源于北宋时期，当时被称为“蜜煎”。这道糕点承载着历史的厚重与文化的积淀，至今已有千年之久。如今，第四代传承人马丽君接过了这份甜蜜的接力棒。她不仅希望将这份传统美食发扬光大，更想通过自己的努力，让更多的人感受到这份来自老街的温暖与甜蜜。

　　马丽君从小便在甜食铺中长大，耳濡目染下，她对炸油糕的制作有着深厚的情感。每一块油糕的制作，都需要经过精细的挑选食材、严格的比例调配、以及耐心的炸制工艺。马丽君说：“我希望每一位顾客都能在这里找到属于自己的那份甜蜜。”正是这种对品质的执着追求，成就了老马家炸油糕的独特魅力。

　　除了炸油糕，马丽君还将家族的其他传统甜品一同传承。绿豆糕的清新、玫瑰元宵的香甜、八宝稀饭的醇厚，都是她所珍视的家族记忆。每一道甜品背后，都有着一个温暖的故事，仿佛在诉说着过去的点滴。

　　走进咸阳老街，感受的不仅是美食的诱惑，更是历史的沉淀与人情的温暖。老马家的甜食铺，犹如一颗璀璨的明珠，闪耀在这片土地上。每一口炸油糕，都是对传统的尊重与对未来的期许。无论是本地人还是外地游客，都能在这里找到一份属于自己的甜蜜回忆。

　　作为咸阳的传统美食，炸油糕不仅仅是一道点心，更是一段历史的见证。它承载着无数人的记忆，也在不断地被新的故事所丰富。马丽君在传承的同时，也在不断创新，力求将老马家的炸油糕推向更广阔的舞台。她希望，未来能够把这份甜蜜带给更多的人，成为咸阳的一张名片。

　　在这个快节奏的时代，老马家的炸油糕提醒着我们慢下来，去品味生活中的点滴美好。每一口油糕，都是对生活的热爱与感恩。走进咸阳老街，别忘了尝一口老马家的炸油糕，让生活的疲惫在甜蜜中消散。无论你身在何处，老马家的甜食铺总会给你带来一份温暖的慰藉。

　　总之，老马家的炸油糕不仅仅是一道美食，更是一段充满情感与历史的传承。它让我们在享受美味的同时，也感受到那份来自老街的温暖与甜蜜。无论是品尝还是购买，老马家都希望能为每一位顾客带来最美好的体验。走进老马家，带着期待，品味那一口属于咸阳的炸油糕，感受这份甜蜜的传承故事。返回搜狐，查看更多